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亚博智能百度提取码-从化荔枝之夜绽放珠江,首届水上荔枝旅游文化节来了

时间:2020-01-11 16:38:42   来源:衡水新闻网-衡水日报

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亚博智能百度提取码,6月30日,2019广州(从化)首届水上荔枝旅游文化节之“珠江从化荔枝之夜”活动开幕式在广州会展中心码头举行。

继从化荔枝定制模式在港澳成功推介后,从化荔枝旅游文化又在珠江夜景中亮相。从港澳到珠江河畔,串联大湾区三座核心城市,一场场“荔枝+”主题盛会将活动推向高潮,擦亮粤港澳大湾区生态核心区、绿色增长极的城市品牌。

据了解,本次活动是2019年从化荔枝定制嘉年华“荔枝+”系列活动之一,从6月30日开始至7月20日将为期20天。以“游珠江·品美荔”为主题,围绕从化“建设幸福美丽生态之城”总目标和建设广东乃至全国乡村振兴示范区,深化农商文旅产业融合发展,充分发挥从化区荔枝产业带动作用,以粤菜师傅培训室为平台,以时令蔬果荔枝为媒介,挖掘从化美食传统文化,展示粤港澳大湾区优质农副产品供应基地特色蔬果、生态食品、农家美食的独特魅力。

荔枝鲜果入馔

品味从化独特荔菜魅力

当天下午开幕式启动,开展荔枝主题文化活动展演,包括安排了荔枝诗歌朗诵、粤剧表演、乡村音乐、非遗项目展示等。同时,活动主办方还安排了粤菜师傅“从化荔枝美食”荔菜评选颁奖、旅游专家话说从化等环节,发布“从化特色小镇游”“从化水果美食游”“从化水陆绿道游”“从化温泉养生游”“从化休闲运动游”等不同类型多条从化旅游线路,并现场为“荔菜乡约从化行”百家旅游社从化“美荔行”代表授旗。

傍晚,广州(从化)首届水上荔枝旅游文化节之“珠江从化荔枝之夜”活动在“南海神·广州日报号”珠江游船上演。主办方特别安排了从化荔枝文化主题展、荔枝美食品鉴、农优特产品展销、荔枝文化主题表演、荔枝互动游戏等环节。让市民游客以不一样的方式了解从化,感受从化荔枝文化、民俗文化,品味从化独特的荔菜乡菜美食。

本次活动在珠江上举办,是从化区文化广电旅游体育局携手广州公交集团客轮有限公司积极探索共建旅游平台的尝试。旨在进一步加强与大湾区市场对接,以荔为媒推广从化特色旅游,展示从化近年实施乡村振兴战略和创建省级全域旅游示范区成果,让从化生态旅游更好融入粤港澳大湾区,扩大乡村美食和生态旅游的知名度和美誉度。

粤菜师傅点拨

乡菜成为乡村旅游新名片

活动上,从化荔枝菜式多样,美味可口,特别是在粤菜大师的指导下,乡村厨师作出了形神兼备的荔枝宴席,令在场游客和嘉宾赞不绝口。

从化粤菜师傅培训室位于西和万花风情小镇,由企业和政府共同打造,推进公益培训和引导产业发展兼顾,确保乡村粤菜师傅培训室发展中的自我“造血”能力,实现长期可持续性发展:一方面在推进公益培训方面,着力推进从化乡村当地村民、餐饮师傅的餐饮技能培训,为每个村培养精品粤菜师傅;另一方面在引导产业发展方面,着力把粤菜师傅工程和旅游餐饮结合,开展从化乡村新菜式研究,打造从化乡村粤菜新品牌;推动粤菜师傅工程与精品民宿结合,培养适合乡村发展的餐饮民宿致富能人,打造乡村美食+精品民宿综合业态。

在西和村粤菜师傅培训室内,每逢培训课程期间,十多名农家乐厨师、村民、学徒便聚在一起,向前来授课的烹饪大师马健雄取经。在他的点拨下,包括荔枝菜、从化五道菜等乡村农家菜成为游客追捧的乡村旅游新名片。

“培训室组建了阵容强大的专家团队,包括23名有‘中国烹饪大师’称号的名厨,其中有珠岛宾馆、东方宾馆等餐饮行内大腕。”粤菜师傅工作室培训负责人马健雄表示,他们将为乡村厨师的培养出谋划策和技术指导。

西和村党支部第一书记陈敬良告诉记者,由粤菜大师带着技术和人才“下乡”,“手把手”教学,这种将公益培训和引导产业发展相融合的方式,确保粤菜师傅培训室有“自我造血”能力,进一步推动了乡村振兴发展。

从化区建成广州首个“粤菜师傅培训室”,是从化区委、区政府落实省市“粤菜师傅”工程,推动乡村一二三产业融合发展的有益探索。“从化粤菜师傅培训室与特色小镇建设、乡村振兴发展相融合,相互促进与提升,既提升粤菜师傅培训室的影响力,也将着力建设成为乡村特色旅游景点。”从化区文化广电旅游体育局有关负责人说。

抓好 “菜篮子”

打造粤港澳大湾区优质农副产品供应基地

从化区以好山好水孕育优质荔枝,更造就了深厚的从化荔枝文化,以荔枝为窗口,品荔枝、赏荔枝、荔枝游等活动逐渐成为彰显农业高质量发展成果的一道亮丽的风景线。

建设与国际一流湾区和世界级城市群相匹配的美丽乡村是广州乃至珠三角实施乡村振兴战略的题中之义。作为广州农业农村大区和全市实施乡村振兴战略的主阵地,从化加快构建粤港澳大湾区优质农副产品供应基地。

2018年,从化区从玉、农艺等11家企业供给港澳的蔬菜、荔枝、鸡蛋、荔枝酒、青梅酒等优质农产品达8090吨、年产值9144万元,占供港澳企业农产品年总产量的29.4%,年总产值的43.8%;供给港澳优质花卉量16万盆,年产值220万元,占供港澳企业花卉年总产量的51.6%,年总产值的52.4%。

今年,从化区有序推动现代农业产业园建设、认定工作。经过前期建设,6个现代农业产业园取得了较好的进展。目前,已完成荔枝、花卉、壹号蛋鸡3个产业园的规划、建设方案等前期工作,申报创建省级现代农业产业园并通过了专家现场考察评定,已进入挂网公示阶段。畜牧科技、农村电商、粤港澳大湾区优质农产品供应链3个产业园已完成了调查摸底、编制规划、可行性研究报告等工作,并于近日完成了市级现代农业产业园的申报工作。

“以农业供给侧结构性改革为主线,立足自然资源禀赋和特色农业产业,紧紧围绕一园一产业、一园一品牌的创建模式,整合荔枝、花卉、农村电商、禽畜养殖、粤港澳大湾区优质农产品等资源,打造一批体制机制创新、绿色发展成效突出、带动农民致富作用显著的现代农业产业园。”从化区有关负责人透露。

从化区计划到2020年创建完成“3+3”现代农业产业园,为农业农村经济发展注入新活力,努力成为粤港澳大湾区优质农副产品供应基地,为广州在全省乡村振兴中当好示范和表率作出从化贡献。

活动速览

据悉,本次广州(从化)首届水上荔枝旅游文化节将持续至7月20日,活动将呈现五大亮点:

1.荔枝情—荔枝文化旅游展

以荔枝为媒介,以从化非遗文化和乡村文化为载体,讲好从化故事,让广大游客感受从化荔枝文化、民俗文化,提升从化文化品牌。(时间:6月30日—7月20日)

2.荔枝宴—荔枝美食展演、品鉴

在荔枝美食展示区,为游客展示荔枝美食,并提供免费试吃,从视觉与味觉上体验从化荔枝特色,展示从化“一村一品、一镇一业”成果,树立从化粤菜乡村品牌。(时间:6月30日)

3.魅荔展—从化果蔬水上集市

从化农业资源丰富,是粤港澳大湾区生态食材供应重要区域。活动期间,在南海神号开展从化名优特农产品展销,邀请从化岭南水果产业协会、知名农产品牌商现场展销,向游客推介从化荔枝、莲雾、火龙果、葡萄等各种优质生态蔬果食材。(时间:6月30日—7月20日)

4.荔枝韵—荔枝文化主题表演

在南海神号开展荔枝文化主题表演,通过荔枝诗歌朗诵、粤剧、乡村音乐、非遗项目展示等表演,营造浓郁的荔枝文化氛围,让现场观众深入感受荔枝文化内涵。(时间:6月30日—7月20日,期间逢周五或周六)

5.荔枝趣—荔枝互动游戏

活动期间,在广州会展中心码头、广州塔码头、天字码头、南海神号等区域增设荔枝主题互动游戏环节,如荔枝元素拍照打卡点、荔枝知识有奖竞猜、斗荔枝核陀螺怀旧小游戏等,让游客在轻松的活动氛围中,进一步加深对从化荔枝的认知。(时间:6月30日—7月20日)

【记者】周甫琦

【通讯员】从文旅

【图片】通讯员提供

【校对】符如瑜

【作者】 周甫琦

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端


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